European Media Partner

Het kunst- en cultuurhart van Oost-Nederland

aug 27, 2020

Midden in het Twentse landschap vind je Enschede, een stad met vele gezichten. Een verrassend aspect van de stad is het kunstzinnige en culturele karakter. Je kunt er namelijk eindeloos ontdekken. Enschede is een culturele en creatieve broedplek waar jouw kunstzinnige hart geheid sneller van gaat kloppen!

Mediterranee in eigen land

aug 27, 2020

Dit jaar geen vakantie in het buitenland? In Maastricht vind je het beste van het Middellandse Zeegebied, zonder dat je er lang voor in de auto of het vliegtuig hoeft te zitten.

De juiste voeding voor onderweg

aug 11, 2020

In de afgelopen tijd is wandelen steeds populairder geworden. Ook op vakantie leggen we een hoop kilometers af, zowel in eigen land als in het buitenland. Belangrijk is wel dat je tijdens lange wandelingen goed blijft eten, omdat je het anders simpelweg niet vol kunt houden.

Haaruitval heeft grote psychologische impact

aug 11, 2020

Uit het Nationaal Haarverliesonderzoek blijkt dat zes op de tien Nederlandse mannen en een derde van de Nederlandse vrouwen kampt met haarvlies, vaak al op jonge leeftijd. Voor zes op de tien vrouwen is haaruitval een nachtmerrie. Ook voor veel mannen is haarverlies moeilijk. Hoewel veel mensen met haarverlies zich somber en onzeker voelen, zoeken de meesten geen deskundige hulp en informeren ze zich nauwelijks over oorzaken of mogelijke behandelingen. 

Waarom kiezen voor nieuwbouw?

aug 11, 2020

Ga je voor een bestaand huis of voor nieuwbouw? Dat is waarschijnlijk de eerste vraag die je jezelf stelt wanneer je opzoek bent naar een nieuwe woning. Aan beide opties zitten voor-en nadelen. Een bestaand huis kan veel karakter hebben en je kan er vaak direct intrekken. Bij een nieuwbouwwoning kun je je huis geheel naar eigen smaak inrichten, wat bij een bestaand huis vaak lastiger is.

Koks zijn het voorbeeld!

jun 24, 2020

Toen ik jaren geleden, in 2013, met wat anderen vanuit het toenmalige Koksgilde (nu het Gastronomisch Gilde) Dutch Cuisine heb opgezet waren we al met gedachten bezig die door covid nu opeens aangewakkerd zijn. Eigenlijk waren we te vroeg, denk ik.

Een goede bakker heeft geen geheimen

jun 24, 2020

Eigenlijk zou iedereen moeten bakken. Tenminste, dat vindt presentator, Meester Patissier en Meester Boulanger Robèrt van Beckhoven. “Het is gewoon erg leuk en je maakt mensen er echt blij mee. Het is altijd feest als de bakker is geweest.”

‘De smaak staat altijd voorop’

jun 24, 2020

De kok schept zelf altijd als laatste op. Het is een zin waar tv-kok Rudolph van Veen zich prima in kan vinden. Al op jonge leeftijd wist hij dat hij voor mensen wilde zorgen door hen te voorzien van de lekkerste gerechten.


Duurzaamheid, in en rondom de keuken

jun 24, 2020

De duurzaamheidstrend is misschien wel het meest duidelijk in de voedingsindustrie. Zo zijn veel mensen al minder vlees gaan eten en wordt er steeds vaker gecheckt waar ons eten vandaan komt. Maar niet alleen onze voeding kan duurzamer, ook in en rondom de keuken zijn er nog genoeg manieren om bij te dragen aan een duurzamere manier van eten en koken. 


Drie vragen aan Simone Poot

jun 24, 2020

Dit jaar zullen velen niet de zomervakantie doorbrengen in het buitenland, maar in eigen land of gewoon thuis. Een goed moment om je huis eens flink op te knappen en je te verdiepen in de nieuwste ontwikkelingen en trends, zoals een handige kokendwaterkraan voor in de keuken.

Keuken musthaves

jun 24, 2020

Een goed begin is het halve werk. Wat is onmisbaar in een fijne keuken waar je uitgebreid kunt koken of met behulp van een apparaat juist snel een lekkere en gezonde maaltijd kunt maken? De volgende drie musthaves mogen niet ontbreken in jouw keuken.

Koken met restjes

jun 24, 2020

Wat kun je nog met iets wat je over hebt na het koken, zoals een halve bloemkool? Of misschien zit er nog iets de pan na de maaltijd. Door slim om te gaan met restjes en kliekjes, hoef je minder weg te gooien. 

Buiten koken

jun 24, 2020

De zomer is begonnen en waarschijnlijk hebben velen de barbecue al onder het stof vandaan gehaald door de mooie dagen die we al hebben gehad. Maar weer of geen weer, zomer of winter, barbecueën kan eigenlijk altijd. Ook chef- koks zoals, Julius Jaspers, zijn al jaren groot fan van de barbecue, zelfs in de winter, en niet alleen maar met vlees.

Drie vragen aan Simon de Bruine

jun 24, 2020

Tegenwoordig zijn we veel meer met onze buitenruimte bezig. Men is het vele binnen zitten zat en niet iedereen durft al op vakantie te gaan. Maar het wordt wel steeds mooier weer. De vakantie naar huis halen is dan een goed alternatief, bijvoorbeeld met een buitenoven.