Weekly News

Marcel Wanders: 'Ik houd me niet aan de gebaande paden.'

okt 1, 2018

Veel creëren van veel waarde voor lange tijd, met respect voor het ‘oude’. Dat is de instelling waarmee Marcel Wanders de wereld van industrieel design regeert. “Ik denk dat wij positief bij kunnen dragen, iets van waarde kunnen maken. En als je daarvan minder doet, is dat wel jammer.”

Duurzaam wonen in je droomhuis

okt 1, 2018

Om het belang van duurzaam wonen kan niemand tegenwoordig meer heen. Wat tien jaar geleden nog vooral rond sluimerde bij een select groepje milieuactivisten en trendsetters is nu doorgedrongen tot de grote massa. Toch moet er bij veel huishoudens nog het nodige gebeuren om daadwerkelijk stappen te maken richting een duurzame woning. 

Een droomhuis is gebouwd geluk

okt 1, 2018

Wanneer is een huis een droomhuis? Vraag architecten naar hun definitie van droomhuis en het leeuwendeel zal ongeveer tot deze formulering komen: een ruimte waarin de voorwaarden worden geschapen om gelukkig te leven.

Investeren in winterresorts, juist nu

okt 1, 2018

Wereldwijd gaan jaarlijks 400 miljoen mensen op skivakantie. Wintersportgebieden steken bovendien veel geld en energie in activiteiten om het hele jaar door aantrekkelijk te zijn voor bezoekers. De resorts die aan ze skiërs en andere toeristen onderdak bieden, behoren daardoor tot de meest gewilde investeringen voor een tweede huis.

Smart homes: gemak dient de mens

sep 26, 2018

Smart home ontwikkelingen volgen elkaar in rap tempo op. Niet alleen de technologie, maar ook de onderliggende algoritmes worden steeds slimmer. Het is daarom dan ook van groot belang je goed te laten adviseren, anders zie je door de bomen het bos niet meer.

Premium frisdranken in de mix

sep 11, 2018

Anno 2018 schenken veel bars, cafés en restaurants goede, natuurlijke ‘premium’ soda waters die het ouderwets basisassortiment frisdranken in kwaliteit ver ontstijgen, zo meldt het dranktrendrapport van HBMEO. ‘Premiumization’ heeft het aanbod achter de bar in de Nederlandse horeca een flinke kwaliteitsimpuls gegeven. Wat begon met premium spirits (gedistilleerde dranken) leidde in 2005 tot de lancering van de eerste premium tonic waters.  

De voordelen van bier in blik

sep 11, 2018

Bier in blik is nog niet voor iedereen even vanzelfsprekend. Vaak wordt het geassocieerd met laaggeprijsd, stevig alcoholisch bier, bij voorkeur te drinken op de stoep van de buurtsuper. Dit beeld verdient bijstelling: blik blijkt voor verreweg de meeste bieren de ideale verpakking te zijn. Amerikaanse craft brouwers omarmden blik als eerste en nu volgen vele Europese ambachtelijke brouwerijen dit voorbeeld. Hun beweegredenen draaien allen om kwaliteit en grote praktische voordelen.

Gastendeel van horecagelegenheden maakt kennis met innovaties

sep 11, 2018

De afgelopen twintig jaar heeft de keukentechnologie in restaurants zich stevig ontwikkeld. De oven kent tientallen programma’s, de oude gasplaat is ingewisseld voor inductievarianten. Maar in het gastendeel van horecagelegenheden wordt nog volop vertrouwd op traditionele systemen, hoewel ook dit deel nu kennis maakt met innovaties.