European Media Partner

Hét krachtige blond bier nu ook in alcoholarme variant

aug 17, 2021

Brouwerij De Hoorn, één van de Belgische brouwerijen van Swinkels Family Brewers, introduceerde afgelopen juni CORNET Alcohol-free. Een antwoord op de vraag naar een zacht en smaakvol speciaalbier, maar dan laag in alcohol. Vijf jaar geleden is CORNET geïntroduceerd in Nederland, een krachtig blond bier met 8,5% alcohol en een subtiele houttoets. Deze houttoets komt van eikenhoutsnippers die zijn toegevoegd tijdens het brouwen en geven een unieke subtiele vanillesmaak.  

Met je vork kun je het voedselsysteem veranderen

aug 17, 2021

Maaltijdboxen doen méér dan het bieden van gezonde en smakelijke voeding. Ze bieden een duurzaam alternatief en zetten het voedselsysteem op zijn kop. “Echte verandering kun je alleen tot stand brengen vanuit de voeding die daadwerkelijk wordt gekocht.”

Wellness in eigen huis

aug 17, 2021

In het afgelopen jaar zijn we ons meer bezig gaan houden met de eigen leefomgeving. Niet zo gek natuurlijk, want een groot gedeelte van het jaar waren we ook aan de eigen woning gebonden. En omdat we allemaal het spa-gevoel misten, werd ook de badkamer regelmatig onder handen genomen.

Een Kelim of Perzisch tapijt in huis

aug 17, 2021

4 vragen aan….Gijs Hamming, expert Oosterse tapijten en eigenaar Galerie Hamming van Seventer

Een kelim of Perzisch tapijt in huis is niet alleen een zeer mooie toevoeging aan je woon-of slaapkamer, maar is ook, mits het een kwalitatief goed en duurzaam Perzisch tapijt is, een investering die alleen maar meer waard kan worden in de toekomst. 

Scholen bieden kinderen een veilige haven

aug 17, 2021

Het afgelopen jaar hadden we meermaals te maken met lockdowns. De scholen sloten en we moesten massaal thuis les gaan geven. Vervelend, maar hier in Nederland hebben we gelukkig de middelen om dat goed te laten verlopen. In ontwikkelingslanden gaat het er vaak heel anders aan toe.

In een handomdraai lekkere hapjes op tafel zetten

aug 17, 2021

3 vragen aan… Teus Vlot, Franchisemanager bij Kippie

Nu feestjes weer mogen, weliswaar op afstand en zittend, komt vast ook de volgende vraag bij velen weer naar boven: wat moet je de gasten serveren? Denk je aan een warm of koud hapje dan is kip een goede optie. Iedereen, behalve vegetariërs, vindt kip lekker en je kunt deze op heel veel manieren serveren. Ook als je niet een keukenprins of -prinses bent.

Vegetarisch wordt de norm

aug 17, 2021

Velen zijn al overtuigd van een vegetarische levensstijl of in ieder geval van het eten van minder vlees en vis. Het is beter voor onze gezondheid en voor onze planeet. Het zorgt namelijk voor minder verbruik van water, minder ontbossing en voor een lagere uitstoot van broeikasgassen die (onder andere) verantwoordelijk zijn voor de klimaatsverandering.

Tim Golsteijn: ‘De keuken is mijn plek’

aug 17, 2021

Als leerling-kok leerde hij zout te gebruiken om gerechten op smaak te krijgen, als chef-kok zet hij zich in om mensen juist van het zout af te krijgen. Volgens Tim Golsteijn zijn we vergeten hoe eten echt moet smaken. “Als een wortel zout had moeten smaken, groeide die wel in zee.”

Zoutarme voeding is gezond én lekker

aug 17, 2021

Even wat zout toevoegen om het eten ‘op smaak te brengen’. Het is iets wat we allemaal kennen en wat velen ook vanuit huis hebben meegekregen. Maar wat velen niet weten is dat het toevoegen van zout en het eten van te zout eten kan leiden tot hart- en nierziekten.

Hoe kan de horecaondernemer efficiënter werken?

aug 17, 2021

3 vragen aan Jochen Kramer, Directeur Marketing bij Salomon FoodWorld (gespecialiseerd in foodservice) 

Horecaondernemers kenden vele beperkingen en verplichtingen het afgelopen jaar. Dit had tot gevolg dat zij in sommige gevallen personeel moesten ontslaan, minder tot geen gasten mochten ontvangen en er heerste onzekerheid over de inkoop en beschikbaarheid van producten. 

Thuiskoks professionaliseren de horeca

aug 17, 2021

Al voor de lockdowns groeide de groep thuiskoks gestaag en werd deze steeds professioneler. Kijk naar grote televisieprogramma’s zoals Masterchef met thuiskoks in de hoofdrol. Er is zelfs een YouTube anaal van SVH Meesterkoks die uitleggen hoe je restaurantwaardige gerechten kunt maken met producten uit de supermarkt.

Echt even ontspannen op vakantie

jun 22, 2021

3 vragen aan Evelien Collier, marketing director bij Talisman travel design

Na een jaar van vakantie in eigen land en achtertuin snakken we naar een aantal weken ontspannen in het buitenland. Gelukkig mag er al een heleboel weer, want vakantie is zeer belangrijk voor onze psychische gezondheid. Hoe gaan we dit jaar ongestoord genieten van een rustgevende vakantie?

Gezonde voeding is de basis

jun 22, 2021

We zijn allemaal bezig met het verbeteren van onze gezondheid. We staan wekelijks in de sportschool, maken talloze ommetjes en nemen de trap in plaats van de lift. Maar de basis, gezonde voeding, blijft regelmatig achter.

Beweeg, ook op latere leeftijd

jun 22, 2021

Ook op latere leeftijd is sporten en bewegen van groot belang. Het helpt je een goede conditie te behouden en je zowel lichamelijk en mentaal fitter te voelen. Vitaal ouder worden helpt je om langer de activiteiten te blijven doen die je graag doet.

Meer vrouwen in de golfsport

jun 22, 2021

De golfsport kent mede door de coronatijd een grote opleving. Toch kampt golf met een probleem. Van het totale aantal golfers in Nederland is namelijk maar 32 procent vrouw. En dat is natuurlijk veel te laag, want golf is geschikt voor iedereen. Steeds meer sporters ontdekken golf en beginnen te begrijpen waarom de sport zo aantrekkelijk is.