Je hebt nodig (voor 1 glas):
- Ijsschilfers
- 2 cl cranberrysiroop
- Melkschuim
- Espresso
- Room
- Mokkabonen
- Chocoladeschilfers
Je maakt hem zo: Klop eerst de room stijf. Giet vervolgens de cranberrysiroop in een glas en voeg de ijsschilfers toe. Maak melkschuim in een melkschuimer (bijvoorbeeld met de Melitta Cremio) en zet een kopje espresso. Giet de espresso langzaam in het glas en voeg het melkschuim en wat slagroom toe. Versier het geheel met enkele mokkabonen en chocoladeschilfers, voor een extra feestelijk drankje.
