Weekly News

Smoothies, voedzaam en zo heerlijk!

Claartje Schröder van healthblog Foodness wordt bijna lyrisch als ze over smoothies begint: “Voor mij is het een gezond begin van de dag!”

Een smoothie bestaat uit vloeistof gemengd met fruit en/of groenten, die je in een blender mengt. Omdat je vaak de hele vrucht of plant gebruikt, krijg je gelijk ook veel vezels en voedingsstoffen binnen. Dit zorgt ervoor dat een smoothie ook een lekker voldaan gevoel geeft. Dit in tegenstelling tot vruchtensap, dat je trek veel minder stilt. 


Schröder: “Het gemak waarmee je ze maakt, maakte een fan van mij. Daarnaast ontdekte ik dat het een makkelijke manier is om groenten aan je ontbijt toe te voegen: handje spinazie of een paar rode bietjes erdoorheen, en het levert je de eerste portie groenten van de dag op. Makkelijk én gezond, daar houd ik van!”


Haar favoriete smaken? “Mijn eigen Snickers smoothie: banaan, amandelmelk, cacaopoeder, dadels, pindakaas en wat rauwe cacao nibs eroverheen gestrooid. Daarna volgt een simpele tropische smoothie: mango, ananas, kiwi, scoopje eiwitpoeder, water en nog een handje spinazie. Tenslotte mijn roze deliciousness van gekookte rode bietjes, amandelmelk, banaan en appel. Heerlijk!”

Delen

Journalist

Related articles